ゴーヤとツナの梅サラダ

  • 2017.09.01 Friday
  • 21:15

女の子すっかり秋の気配を感じる今日この頃。。
サボりつつあるパン焼き再開しなきゃ。

 

さて今月のスパイスレシピ
今月のテーマは
スパイスでお料理上手
さっぱり&おいしい♪夏の時短レシピ

 

いただいたのはこちら↓
*ハウス香りソルト<レモンペパーミックス>
*GABANガラムマサラ(R)<パウダー>
*ハウス梅肉

 

今回はハウス梅肉を使ってさっぱりゴーヤのサラダを作りました♪

 

ゴーヤとツナの梅サラダ

 

ゴーヤとツナの梅サラダ
食事材料(3〜4人分)
ゴーヤ 1本
ツナ缶 1缶
ハウス梅肉 大さじ1
みりん 小さじ2
醤油 小さじ1
ごま油 小さじ1

 

食事作り方
1.ゴーヤは縦半分にし、種とワタを取り薄切りにする。
 鍋にお湯を沸かし塩を少量入れゴーヤをさっと茹で水にさらし、水気をよく切っておく。
2.ボウルにハウス梅肉、みりん、醤油を合わせ軽く油を切ったツナ、1のゴーヤを加え和える。


ハウス梅肉はチューブなのですが、梅干しをペーストにするより酸っぱさがキツすぎなくてちょうど良い感じ。
梅干しによって味もかなり変わってしまうこともないしとっても便利です。

 

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スムージードレde「ミックスビーンズのグレインズサラダ」

  • 2017.08.27 Sunday
  • 22:41

女の子珍しく連投です(^^;)

 

日清オリーブ香る スムージードレッシング」のモニターレシピ。
いただいたのはこの3種↓

・トマト&レモン        
・キャロット&オレンジ     
・チーズ&グリーン野菜    

 

テーマは「“スムージードレ”で朝カフェ」ということで1品あると嬉しいサラダを。
3品目は"チーズ&グリーン野菜 "を使ってヘルシーサラダを作りました!

 

ミックスビーンズのグレインズサラダ

 

ミックスビーンズのグレインズサラダ
食事材料(2人分)
ミックスビーンズ 50g
ジャガイモ 1個
キヌア(茹でて戻したもの)大さじ2
好みのナッツ(素焼きしたもの) 10g
日清オリーブ香る スムージードレッシング チーズ&グリーン野菜 大さじ2〜
パセリ 適量

食事作り方
1.ジャガイモは茹でるか電子レンジで竹串がスッと通るくらいに柔らかくし、サイコロ型に切る。
 ナッツは細かく刻む。
2.ボウルに1のじゃがいもとナッツ、ミックスビーンズ、キヌアを入れて混ぜ合わせ、日清オリーブ香る スムージードレッシング チーズ&グリーン野菜を加え和える。
3.器に盛り、あればパセリをちらす。


こちらは食べごたえのある具にチーズの風味が良く合います。

すっかり定着した感がある”スムージー”
ついにドレッシングにまで!
それぞれ野菜の感じが出ていてよかったのですが、ガーリックがちと強くてそこがもったいないなと思いました。

 

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スムージードレde「キャロットラペ」

  • 2017.08.26 Saturday
  • 22:20

女の子今日も「日清オリーブ香る スムージードレッシング」のモニターレシピ。
いただいたのはこの3種↓

・トマト&レモン        
・キャロット&オレンジ     
・チーズ&グリーン野菜
   

 

テーマは「“スムージードレ”で朝カフェ」ということで1品あると嬉しいサラダを。
まずは"キャロット&オレンジ"を使っていつものキャロットラペを"超簡単"に作りました!

 

キャロットラペ

 

キャロットラペ
食事材料(作りやすい量)
にんじん1本
塩 にんじんの重さの1%
オレンジ 1個
日清オリーブ香る スムージードレッシング キャロット&オレンジ 大さじ2〜
ブラックペッパー 適量

食事作り方
1.にんじんはせん切りにして、ボウルに塩とともに入れて10分位置いて、出てきた水分を絞る。
  オレンジは房取りをする。
2.1のにんじんと日清オリーブ香る スムージードレッシング キャロット&オレンジを和える。
3.器に2を盛り、1のオレンジをトッピングする。

 

はい。
これも簡単!
調味料をアレコレ出さなくてよいからホント便利〜
にしても、ガーリックが気になるな^^;

 

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スムージードレde「無花果のグリーンサラダ」

  • 2017.08.25 Friday
  • 21:48

女の子こちら東京の夏は夏らしくないお天気ばかり。。過ごしやすくて助かるけど、お野菜とか大丈夫なのかな。。

 

さて、今回はドレッシングを使ったサラダのレシピ。

 

日清オリーブ香る スムージードレッシング」のモニターで↓の3種類をいただきました♪

・トマト&レモン        
・キャロット&オレンジ     

・チーズ&グリーン野菜    

 

テーマは「“スムージードレ”で朝カフェ」ということで1品あると嬉しいサラダを。
まずは"トマト&レモン"を使って今が美味しい無花果をサラダにしてみました!

 

無花果のグリーンサラダ

 

無花果のグリーンサラダ
食事材料(2人分)
無花果 2個
ベビーリーフ 1袋
カッテージチーズ 大さじ1
日清オリーブ香る スムージードレッシング トマト&レモン 大さじ1〜
塩 少々
胡椒 少々

食事作り方
1.ベビーリーフは洗って水気を切っておく。
 無花果は1個を6等分に切る。
2.ボウルに日清オリーブ香る スムージードレッシング トマト&レモンを入れ1のベビーリーフを加えて和える。
 塩、胡椒で味を調える。
3.器に2を盛り、無花果、カッテージチーズをトッピングする。

 

はい。
コレ1本で混ぜるだけで簡単!

ちょっと気になったのがガーリックが入っていること。。
通勤前の朝からは少しキツイかなと。。

でも3本の中でこの味が一番好みでした!

 

 

 

 

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「エスニック風焼きそば」

  • 2017.08.03 Thursday
  • 07:00

女の子珍しく続きますスパイス料理ネタ。

またまたエスニック風料理
引き出しの少なさに少々凹みますが^^;

 

今月のテーマはスパイスでお料理上手
『スパイスでおいしさ広がる!かんたん夏レシピ』です!

いただいたのはこちら↓
*GABANあらびきチリペパー
*GABANバジル
*GABANレモングラス

 

今回はGABANレモングラスを使うだけで簡単!エスニック焼きそばを作りました♪

 

エスニック風焼きそば

 

エスニック風焼きそば

食事材料(1人分)
焼きそば麺 1袋
豚小間切れ肉 80g
にら 1/3束
パプリカ 1/4個
桜エビ 大さじ1
☆オイスターソース 大さじ1
☆ナンプラー 大さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆レモン汁 小さじ1
サラダ油 適量
レモングラス 3本

 

食事作り方
1.焼きそば麺の袋に穴を数か所あけて電子レンジで500Wで1分過熱する。
2.豚肉、にら、パプリカは食べやすい大きさに切る。
 ボウルに☆の材料を合わせておく。
3.フライパンにサラダ油をひき、レモングラスをキッチンばさみで細かく刻んで入れ火にかける。
 温まってきたら豚肉を入れ炒め、色が変わってきたらパプリカを入れさらに炒める。
4.1の麺を入れ水少々入れ麺をほぐしながら炒める。
 ☆の材料を入れて、にらを加えさっと炒め、桜エビを入れ混ぜたら出来上がり。

 

レモングラスをオイルに入れて使うと爽やかな風味に!新しい発見でした♪

 

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