スポンサーサイト

  • 2019.01.11 Friday

一定期間更新がないため広告を表示しています

  • 0
    • -
    • -
    • -
    • -

    「野菜とクスクスのタジン風煮込み」

    • 2018.09.03 Monday
    • 01:31

    あっという間に8月が終わり、秋の気配が感じられる日も増えてきましたね。

    この夏はケータリングに体験レッスンにとお教室のことに取り組む日々でした。

     

    こねないパン教室体験レッスン開催しています!

    新しいHPはこちらです

     

    さて、スパイスレシピです。

    今月のテーマは

    スパイスでお料理上手

    スパイスでお料理上手 暑い毎日にうれしい!食欲そそる、夏レシピ』です!

     

    いただいたのはこちら↓

    *ハウス香りソルト<レモンペパーミックス>

    *GABANガラムマサラ(R)<パウダー>

    *GABAN花椒(ホアジャオ)<パウダー>

     

    今回はGABANガラムマサラ(R)<パウダー>を使って厚い夏によく冷えた白ワインに合う煮込み料理を作りました

     

    野菜とクスクスのタジン風煮込み

     

     

    野菜とクスクスのタジン風煮込み

    材料(作りやすい量)

    ひよこ豆の水煮 1カップ

    玉ねぎ 1/2個

    にんじん 1/2本

    ピーマン 2個

    トマト 1個

    ズッキーニ 1/2本

    なす 1本

    オリーブオイル 大さじ2

    ★塩 小さじ2

    ★パプリカパウダー 小さじ2

    ★GABANガラムマサラ(R)<パウダー> 小さじ2

    ★チリパウダー 少々

    ★水 大さじ2

    パセリのみじん切り 適量

    戻したクスクス 1カップ

     

    作り方

    1.玉ねぎは薄くスライスする。にんじんは乱切りにする。ピーマンは一口大に切る。

     なすとズッキーニは5个らいの輪切りにしたら水にくぐらせる。

     トマトはざく切りにする。

    2.鍋にオリーブオイルを入れ、ひよこ豆と1の野菜を入れて中火で炒める。

     ★を全て合わせ全体にふりかけ、その上にパセリをのせる。

    3.アルミホイルで覆い、蓋をして約20分煮こめば出来上がり。

     戻したクスクスを添えていただきます。

     

    クスクスは袋の表示に従って戻してくださいね。

    カレー粉よりも強すぎない風味でお酒といただくとどちらもすすんでしまいます^^

     

    【レシピブログの「食欲をそそる、夏レシピ」モニター参加中】

    夏向き料理レシピ
    夏向き料理レシピ  スパイスレシピ検索

     

     

    こねないパン教室体験レッスン開催しています!

    新しいHPはこちらです

     

    こちらからもお申込みいただけます↓

    ストアカ

    『 【千葉】フードプロセッサーでこねないパン作り!9月レッスン』

    ・手作りパンってこねるのが大変! ・手はベタベタで生地の扱いが難しい! ・10分くらいは捏ね続けたけどこれでちゃんと生地が出来ているのだろうか? ・大体、捏ねあがりのタイミングもよくく分からない! ・けっこう力が必要!ヘトヘトです。腕が筋肉痛になりました! ・...

     

    ストアカ

    『【千葉】フードプロセッサーでこねないパン作り!「10月玄米のパン」』

    ・手作りパンってこねるのが大変! ・手はベタベタで生地の扱いが難しい! ・10分くらいは捏ね続けたけどこれでちゃんと生地が出来ているのだろうか? ・大体、捏ねあがりのタイミングもよくく分からない! ・けっこう力が必要!ヘトヘトです。腕が筋肉痛になりました! ・...

    スポンサーサイト

    • 2019.01.11 Friday
    • 01:31
    • 0
      • -
      • -
      • -
      • -
      コメント
      コメントする








          

      PR

      calendar

      S M T W T F S
           12
      3456789
      10111213141516
      17181920212223
      2425262728  
      << February 2019 >>

      スポンサードリンク

      レシピブログ

      あっちゃんへメール

      g解析

      selected entries

      categories

      archives

      recent comment

      recent trackback

      recommend

      recommend

      recommend

      recommend

      recommend

      links

      profile

      search this site.

      others

      mobile

      qrcode

      powered

      無料ブログ作成サービス JUGEM