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    「さっぱり!簡単!ヤムウンセン」

    • 2017.06.25 Sunday
    • 18:03

    女の子日曜日だというのに雨。。

    先日、新しいカメラをgetしたので(←しかもミラーレス一眼カメラ、今までのデジ一と勝手がちがってなんだかムズイ)

    自然光のもとで練習したいというのに。

    梅雨だから仕方のないことなのだけど><

     

    さて、スパイスモニターレシピです。

    今月のテーマは
    スパイスでお料理上手
    おいしく食べてパワーアップ!絶品スタミナ料理』です!


    いただいたのはこちら↓

    *ハウス特選本香り生にんにく(瓶)
    *GABANあらびきガーリック
    *ハウス香りソルト<アジアンミックス>

     

    今回はハウス香りソルト<アジアンミックス>を使って、これからの季節にピッタリの「ヤムウンセン」をお手軽レシピにしました♪

    さっぱり!簡単!ヤムウンセン

     

    さっぱり!簡単!ヤムウンセン
    食事材料(4人分)
    春雨(乾燥) 80g
    むきえび 12尾
    鶏ひき肉 100g
    紫玉ねぎ 1/4個
    ピーマン 2個
    ★リンゴ酢 大さじ2
    ★サラダ油 大さじ2
    ★ハウス香りソルト<アジアンミックス> 小さじ1と1/2〜小さじ2
    パクチー(お好みで) 適量

     

    食事作り方
    1.春雨は袋の表示どおりに戻して水気を切っておく。
      えび、鶏ひき肉は茹でて水気を切っておく。
    2.紫玉ねぎは薄切りにして水にさらし水気を切っておく。
      ピーマンは縦に薄切りにする。
    3.ボウルに★を入れよく混ぜ、1と2を加え混ぜ合わせる。
    4.器に盛り、お好みでパクチーをのせる。


    今まで使ってたナンプラーやレモン汁を使わなくて作れてしまった。。( ゚Д゚)
    こちらのハウス香りソルト<アジアンミックス>こぶみかんの葉、レモングラス、バジル、パクチー、レッドペパーなどがバランスよく入っているので、これ1本でエスニックの味付けが出来ちゃうのです。
    ちなみにお酢は穀物酢でもok!

     

    【レシピブログの「おいしく食べてパワーアップ!絶品スタミナ料理」レシピモニター参加中】

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