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    BAGEL&BAGELオリジナル・レシピ集―We Love Bagel! 超人気べーグル専門店のとっておき133レシピ、初公開 |BAGEL & BAGEL

    • 2007.01.12 Friday
    • 21:00
    BAGEL&BAGELオリジナル・レシピ集―We Love Bagel! 超人気べーグル専門店のとっておき133レシピ、初公開BAGEL&BAGELオリジナル・レシピ集―We Love Bagel! 超人気べーグル専門店のとっておき133レシピ、初公開
    BAGEL & BAGEL
    PARCO出版 刊
    発売日 2003-11



    パン購入者感想
    時間がかかるベーグル君。 2006-10-24
    ベーグルのモチモチ感を自分の家でも・・・とこの本を買いました!
    しかし!ベーグル作りには1時間以上もかかるんですね(TへT)
    この本自体は、基本のベーグル作り方を最初に説明してあり、
    そのあとにちょっとした材料を加えたアレンジ法、ベーグルにあうトッピング、
    サイドメニューが載っています。
    マンゴー好きな私には嬉しいマンゴージュースあり満足☆

    ただ、ベーグルには最強力粉が必要だそうで、この本は国産のを利用とあります。
    国産の最強力粉をネットでみつけれなくて、材料の調達先などのページがあるともっとよかったなとおもいます。
    また、最強力粉についてや、粉の違いによるモチモチ度比較などのページがあると
    もっとよかったなとおもいます。


    さらに詳しい情報はコチラ≫




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